Velkoobchod chladicí techniky, vybavení prodejen a gastronomických provozů
informace na tel.: +420 558 350 431

Konvektomat Unox XV 593 7 x GN 1/1 ChefLux

Elektrický konvektomat Unox Cheflux XV 593. Konvektomat má tyto funkce: AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE.

Celý popis produktu
Kód produktu: XV593
Výrobce: UNOX
u dodavatele zboží je obvykle dodáno během 3 - 21 dní, pro upřesnění termínu nás kontaktujte.
Cena s DPH: 72 479 
Cena bez DPH: 59 900 
ks

Možnost obrácení otevírání dveří - 2.000,-bez DPH

Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek 5200,-Kč.

Parametry:

  • Nádoby: 7 GN 1/1
  • Rozteč vsunů: 67 mm
  • Příkon: 10,5 kW
  • Rozměry šxhxv: 860 x 882 x 930 mm
  • Hmotnost: 80 kg
  • Napětí/frekvence: 400 V / 50-60 Hz

Varné režimy:

  • konvenční vaření 30 °C až 260 °C
  • kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního vaření na 48°C až 260°C
  • maximální teplota předehřátí 260°

Distribuce horkého vzduchu v komoře:

  • AIR.Plus technologie: ventilátory s rezervním vchodem
  • AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru

Řízené klima v komoře:

  • DRY.Plus technologie: rychlý odvod vlhkosti z varné komory
  • STEAM.Plus technologie: manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory

Pomocné funkce:

  • Protek. SAFE technologie: maximální tepelná aktivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí povrchy)
  • Zobrazení času potřebného k dokončení nastaveného varného programu
  • Kontinuální režim INF

Patentované dveře:

  • Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru
  • Možnost obrácení otevírání dveří i po instalaci (vyjma modelů 20GN 2/1 a 20GN 1/1)
  • Pozice aretace dveří v 60°C-120°C-180°C

Technické detaily:

  • Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
  • Osvětlení varné komory externím LED světelm
  • Vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkový vláken
  • Otevíratelné sklo pro snadnou údržbu
  • Nerezový C-profil vsunů
  • Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
  • Bezpečnostní termostat

Parametry

Napětí 400 V
Počet GN 7x GN 1/1
Vpichová sonda Ne
Ovládání Manuální
Typ Elektrický
Automatické mytí Ne

 

Dotaz prodejci

Potřebujete poradit, který produkt je přesně pro Vás?
Nevíte si rady s výběrem nebo máte jakékoliv další otázky? Neváhejte se na nás obrátit a my Vám rádi pomůžeme.

povinné položky

Obsah košíku
Celkem:
Zobrazit košík
Vrátit se k nakupování