Pánev Lyon na pečení, vysoká s úchyty (Ø 50cm)

Lehká, nejpoužívanější pánev z modré oceli.

Vhodné pro plynové, elektrické sporáky a do trouby. Pánev určená k přípravě více porcí najednou.

Pánev vyrobená z vysoce kvalitní modré oceli umožňuje velmi rychlé nahřívání. Pánev je vhodná pro kuchyně nízkého a středního výkonu.

Její pevné, beznýtové uchycení, lehká váha a dostupná cenová relace jí řadí mezi oblíbené pánve u všech kuchařů, přičemž je nejpoužívanější pro přípravu minutkových jídel.

Rada odborníka:
Nejlepší pánev z modré oceli je taková pánev, která po zakalení a několikanásobném užívání má nadále tendenci černat. Změna barvy oceli je normální reakce vysoké teploty na ocel.

Doporučujeme:
Před smažením vždy dobře rozehřejte pánev, po skončení nikdy nenechávejte pokrmy na pánvi. Před prvním použitím nalijte na pánev 200 ml vody se slupkami od brambor a povařte je alespoň 15 min. Potom vylijte a opláchněte ve vodě. Nalijte na pánev tenkou vrstvu oleje a vypalte ho pár minut. Po vypálení pánve olejem je vytřete papírovým ubrouskem.

Návod na čištění po každém použití:
Umývejte v teplé vodě, používejte čistící prostředky, vypláchněte a ihned vytřete do sucha. Vnitřní stranu pánve natřete rostlinným olejem (pokrmovým tukem). Neumývejte pánve v myčkách na nádobí.